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    美食推荐:鲜香扇贝、莴笋炒肉片、开胃金针菇的做法

    发表时间:2019-09-05 信息来源:www.giaoxuphuoc.com 浏览次数:934

     

      

      开胃金针菇

      材料:

      金针菇、西红柿、番茄酱、葱姜蒜、油、盐、糖

      做法:

      1、金针菇切掉根部撕开洗净备用。

      2、西红柿洗净切小块,准备好番茄酱,葱姜蒜切碎备用。

      3、起锅烧油,放入西红柿中小火翻炒出红油,然后放葱姜蒜炒出香味,再放番茄酱略微翻炒几下加清水大火烧开,水开后转中小火,调入一点点糖和盐,煮三四分钟,让汤入味。

      4、放入金针菇煮开后再煮1分钟左右关火,加入少许糖,翻炒均匀即可。

      

      莴笋炒肉片

      材料:

      猪瘦肉、莴笋、木耳、姜、红椒、葱、淀粉、盐、生抽、蛋清

      做法:

      1、猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽腌制片刻,莴笋切片,木耳用水泡开撕成小块,姜切片,红椒切段。

      2、炒锅下油烧至七成热,下肉片炒开捞出

      3, 炒锅下油烧至七成热,下泡姜、炮红椒、蒜末炒香,下莴笋片、木耳炒匀,出锅

      

      鲜香扇贝

      材料:

      扇贝、西红柿、玉米粒、洋葱、大蒜、生抽

      做法:

      1、扇贝洗净去除里面的脏物,冲洗干净外壳也用刷子刷洗干净。

      2、西红柿用热水烫一下后去皮切成小丁,洋葱洗净切丁,蒜切碎。

      3、锅内倒油,油温五成热时放入蒜碎和洋葱丁爆香,随后倒入西红柿丁和玉米粒,快速炒匀即可。

      4、炒好的蔬菜碎均匀倒在扇贝上。

      5、将扇贝入蒸锅,上气后蒸6分钟。

      6.、好的扇贝取出摆盘,调入生抽即可食用。

    达到当天最大量

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