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    「今日靓汤」我不是皇帝,但秋天就是要吃“皇帝菜”

    发表时间:2019-09-27 信息来源:www.giaoxuphuoc.com 浏览次数:1155

     

    2019年小荷儿健康

    -使用最常见的食材制作最美味的汤-

    茼蒿

    罗勒

    茼蒿蛋花汤

    主要功效:秋季养生汤

    推荐人群:一般人群

    步骤

    材料:

    雪蒿500克,鸡蛋2个,姜,蒜适量; (2-3人)。

    烹饪方法:

    选择嫩鼠尾草,将其洗净,切成小块,然后在碗中均匀搅拌鸡蛋。将生姜和大蒜放入锅中,然后将香精炒熟。加入鼠尾草,炒至变软。加1000毫升水,在大火中煮沸,倒入鸡蛋混合物,在搅拌的同时搅拌并加盐调味。

    靓汤评论

    秋天是列出艾草的季节。鼠尾草的秋叶清新爽口,香气宜人。据说这是皇帝的贡品。因此,它也被称为“皇帝菜”,具有很高的食用和药用价值。雪蒿含有丰富的类黄酮,具有免疫激活,抗氧化,抑制特定关键酶,调节神经递质释放等作用,可以降低罹患心血管疾病和癌症致死的风险。特别是对于不肥胖的高风险人群(通常是吸烟者和饮酒),在一定范围内摄入的类黄酮越多,死亡的风险越低。下班后,到蔬菜市场买些鼠尾草,回家后加一朵鸡蛋花,就可以轻松地得到健康美味的速食汤!

    *今天的好处*

    健康诊所

    郭丽娜

    星期三8: 0012: 00(综合医院)

    星期四14: 0017: 00(大学城)

    儿童健康,孕产妇营养,亚健康,

    慢性病调理;肥胖,减肥人群

    个性化营养疗法;肿瘤放化疗营养咨询;

    手术前后(围手术期)的营养条件

    何盈犀

    星期二8: 0012: 00(综合医院)

    慢性病营养,亚健康

    中医辨证

    它适合来我们医院营养诊所的人

    营养状况:对身高,体重,生长发育感到担忧的母亲;希望在怀孕和生产前达到最佳状态的准妈妈

    增强营养:老年人群;手术前后(围手术期)人群;放化疗肿瘤人群

    营养管理:家庭饮食的管饲人群(鼻饲,造口术等);体重减轻,体重减轻,体重增加,肌肉发达

    团队介绍

    汤姐姐小组由广东省中医院临床营养科的几位高级医师组成。其目的是将中药精髓与岭南汤文化相结合,并针对中医证候和体质推出各种汤品。汤粉。

    何盈犀

    主治医师

    许欣筑

    主治医师

    郭丽娜

    副主任医师

    林淑娴

    主治医师

    盛雯

    医师

    广东省中医院营养科主任郭立娜主任的个人公众号正式启动!

    -使用最常见的食材制作最美味的汤-

    茼蒿

    罗勒

    茼蒿蛋花汤

    主要功效:秋季养生汤

    推荐人群:一般人群

    步骤

    材料:

    雪蒿500克,鸡蛋2个,姜,蒜适量; (2-3人)。

    烹饪方法:

    选择嫩鼠尾草,将其洗净,切成小块,然后在碗中均匀搅拌鸡蛋。将生姜和大蒜放入锅中,然后将香精炒熟。加入鼠尾草,炒至变软。加1000毫升水,在大火中煮沸,倒入鸡蛋混合物,边搅拌边搅拌,然后加盐调味。

    靓汤评论

    秋季是茼蒿上市的季节,秋天的茼蒿茎叶鲜嫩爽口,香气宜人,据说以前是皇帝的贡菜,因此又被人称为“皇帝菜”,具有很高的食用和药用价值。茼蒿中含有丰富的黄酮类物质,此类物质具有免疫激活、抗氧化、抑制特异性关键酶、调节神经递质释放等作用,能减少心血管疾病和癌症的死亡风险。特别对于平时不属于肥胖、平时爱吸烟、喝酒的高危人群来说,一定范围内的黄酮类物质摄入越多,死亡风险降得越低。下班后在菜市场带把茼蒿,回家后加个蛋花,轻轻松松就能搞定一道健康美味的快手汤!

    *今日福利*

    健康门诊

    郭丽娜

    周三8: 0012: 00(总院)

    周四14: 0017: 00(大学城)

    儿童健康、孕妇营养、亚健康、

    慢性病调理;肥胖、消瘦人群的

    个体化营养治疗;肿瘤放化疗营养咨询;

    手术前后(围手术期)人群营养调理等

    何盈犀

    周二8: 0012: 00(总院)

    慢性病营养、亚健康、

    中医体质辨证调理

    适合来我院营养门诊就诊人群:

    营养调理:对孩子身高、体重、生长发育有顾虑的妈妈;想在怀孕、生产前达到身体最佳状态的准妈妈

    加强营养:老年人群;手术前后(围手术期)人群;放化疗肿瘤人群

    营养管理:家庭饮食的管饲人群(鼻饲、造瘘等);减重、减肥、增重、增肌人群

    团队介绍

    靓汤姐姐团队是由广东省中医院临床营养科几位资深医师组成,旨在将传统中医精华和岭南煲汤文化相结合,针对各种中医辨证及体质,推出各款靓汤造福广大汤粉。

    何盈犀

    主治医师

    许欣筑

    主治医师

    郭丽娜

    副主任医师

    林淑娴

    主治医师

    盛雯

    医师

    广东省中医院营养科负责人郭丽娜主任的个人公众号正式上线啦!

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