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    精选营养全面的家常菜分享,一起学习,尽情的吃起来!

    发表时间:2019-10-06 信息来源:www.giaoxuphuoc.com 浏览次数:1136

     

      凉拌苋菜

      

      1、淘洗干净的苋菜,放入沸水中焯烫30秒钟,捞出投凉。

      2、炒锅中加适量食用油,小火煸炒至花椒焦黄。

      3、把花椒、大蒜放入蒜臼中,加入少许盐,捣成蒜泥,盛出备用。

      4、取一个空碗,把蒜泥和花椒碎倒入碗中,加入少许纯净水、盐、生抽、醋、香油,搅拌均匀,制成料汁,加在苋菜上,翻拌均匀,即可食用。

      西芹百合炒虾仁

      

      食材

      西芹半根,虾仁200克,百合1/4个,腰果8个,盐,料酒,米葱。

      做法

      1、虾仁洗净,加料酒,葱、姜、盐腌制半小时,然后汆水,快速捞出备用。

      2、西芹洗净切片,百合瓣洗净备用。

      3、起油锅,倒入虾仁大火翻炒,加入西芹、百合,炒片刻加盐。

      4、出锅前加入熟腰果,翻炒片刻,出锅。

      白菜鲜肉卷

      

      主料:肉末200克白菜半棵;

      辅料:盐1勺酱油1勺黄酒20毫升淀粉少许姜2片葱花少许;

      做法

      1.三分肥七分瘦的肉,剁成肉末;

      2.把肉末放在一个大盆子里,加入适量盐,酱油,酒,水淀粉,姜末,葱花,搅拌均匀;

      3.菜叶在开水中焯一下,捞出备用;

      4.取一张叶子,铺上肉末,卷起来,建议叶子卷一层就好,多了不好吃。多余的可以切掉;

      5.蒸15分钟,出锅。取蒸出的汤汁,加入少许淀粉,勾薄芡,淋在上面;

      土豆烧排骨

      

      用料:排骨500克土豆1个红椒1个;油1汤勺红烧酱油3勺料酒1勺盐适量香葱段1根姜2片蒜2瓣八角2个香叶1片桂皮1块冰糖5块味极鲜2勺;

      做法

      1.排骨凉水下锅,开锅再焯3分钟,捞出后冲去血末子备用;锅中倒入适量油,稍热放入排骨煸至稍变色;

      2.放入辅料中的调料炒香;倒入味极鲜酱油调味,炒匀;倒入红烧酱油翻炒至均匀上色;

      3.加水,没过排骨,加料酒,开锅转小火炖40分钟;放盐,放土豆块,炒匀加盖再炖5分钟;放入红椒块不停翻炒,至汤汁收浓即可;出锅,装饰葱碎;

      特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。

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      凉拌苋菜

      

      1、淘洗干净的苋菜,放入沸水中焯烫30秒钟,捞出投凉。

      2、炒锅中加适量食用油,小火煸炒至花椒焦黄。

      3、把花椒、大蒜放入蒜臼中,加入少许盐,捣成蒜泥,盛出备用。

      4、取一个空碗,把蒜泥和花椒碎倒入碗中,加入少许纯净水、盐、生抽、醋、香油,搅拌均匀,制成料汁,加在苋菜上,翻拌均匀,即可食用。

      西芹百合炒虾仁

      

      食材

      西芹半根,虾仁200克,百合1/4个,腰果8个,盐,料酒,米葱。

      做法

      1、虾仁洗净,加料酒,葱、姜、盐腌制半小时,然后汆水,快速捞出备用。

      2、西芹洗净切片,百合瓣洗净备用。

      3、起油锅,倒入虾仁大火翻炒,加入西芹、百合,炒片刻加盐。

      4、出锅前加入熟腰果,翻炒片刻,出锅。

      白菜鲜肉卷

      

      主料:肉末200克白菜半棵;

      辅料:盐1勺酱油1勺黄酒20毫升淀粉少许姜2片葱花少许;

      做法

      1.三分肥七分瘦的肉,剁成肉末;

      2.把肉末放在一个大盆子里,加入适量盐,酱油,酒,水淀粉,姜末,葱花,搅拌均匀;

      3.菜叶在开水中焯一下,捞出备用;

      4.取一张叶子,铺上肉末,卷起来,建议叶子卷一层就好,多了不好吃。多余的可以切掉;

      5.蒸15分钟,出锅。取蒸出的汤汁,加入少许淀粉,勾薄芡,淋在上面;

      土豆烧排骨

      

      用料:排骨500克土豆1个红椒1个;油1汤勺红烧酱油3勺料酒1勺盐适量香葱段1根姜2片蒜2瓣八角2个香叶1片桂皮1块冰糖5块味极鲜2勺;

      做法

      1.排骨凉水下锅,开锅再焯3分钟,捞出后冲去血末子备用;锅中倒入适量油,稍热放入排骨煸至稍变色;

      2.放入辅料中的调料炒香;倒入味极鲜酱油调味,炒匀;倒入红烧酱油翻炒至均匀上色;

      3.加水,没过排骨,加料酒,开锅转小火炖40分钟;放盐,放土豆块,炒匀加盖再炖5分钟;放入红椒块不停翻炒,至汤汁收浓即可;出锅,装饰葱碎;

      凉拌苋菜

      

      1、淘洗干净的苋菜,放入沸水中焯烫30秒钟,捞出投凉。

      2、炒锅中加适量食用油,小火煸炒至花椒焦黄。

      3、把花椒、大蒜放入蒜臼中,加入少许盐,捣成蒜泥,盛出备用。

      4、取一个空碗,把蒜泥和花椒碎倒入碗中,加入少许纯净水、盐、生抽、醋、香油,搅拌均匀,制成料汁,加在苋菜上,翻拌均匀,即可食用。

      西芹百合炒虾仁

      

      食材

      西芹半根,虾仁200克,百合1/4个,腰果8个,盐,料酒,米葱。

      做法

      1、虾仁洗净,加料酒,葱、姜、盐腌制半小时,然后汆水,快速捞出备用。

      2、西芹洗净切片,百合瓣洗净备用。

      3、起油锅,倒入虾仁大火翻炒,加入西芹、百合,炒片刻加盐。

      4、出锅前加入熟腰果,翻炒片刻,出锅。

      白菜鲜肉卷

      

      主料:肉末200克白菜半棵;

      辅料:盐1勺酱油1勺黄酒20毫升淀粉少许姜2片葱花少许;

      做法

      1.三分肥七分瘦的肉,剁成肉末;

      2.把肉末放在一个大盆子里,加入适量盐,酱油,酒,水淀粉,姜末,葱花,搅拌均匀;

      3.菜叶在开水中焯一下,捞出备用;

      4.取一张叶子,铺上肉末,卷起来,建议叶子卷一层就好,多了不好吃。多余的可以切掉;

      5.蒸15分钟,出锅。取蒸出的汤汁,加入少许淀粉,勾薄芡,淋在上面;

      土豆烧排骨

      

      用料:排骨500克土豆1个红椒1个;油1汤勺红烧酱油3勺料酒1勺盐适量香葱段1根姜2片蒜2瓣八角2个香叶1片桂皮1块冰糖5块味极鲜2勺;

      做法

      1.排骨凉水下锅,开锅再焯3分钟,捞出后冲去血末子备用;锅中倒入适量油,稍热放入排骨煸至稍变色;

      2.放入辅料中的调料炒香;倒入味极鲜酱油调味,炒匀;倒入红烧酱油翻炒至均匀上色;

      3.加水,没过排骨,加料酒,开锅转小火炖40分钟;放盐,放土豆块,炒匀加盖再炖5分钟;放入红椒块不停翻炒,至汤汁收浓即可;出锅,装饰葱碎;

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      凉拌苋菜

      

      1、淘洗干净的苋菜,放入沸水中焯烫30秒钟,捞出投凉。

      2、炒锅中加适量食用油,小火煸炒至花椒焦黄。

      3、把花椒、大蒜放入蒜臼中,加入少许盐,捣成蒜泥,盛出备用。

      4、取一个空碗,把蒜泥和花椒碎倒入碗中,加入少许纯净水、盐、生抽、醋、香油,搅拌均匀,制成料汁,加在苋菜上,翻拌均匀,即可食用。

      西芹百合炒虾仁

      

      食材

      西芹半根,虾仁200克,百合1/4个,腰果8个,盐,料酒,米葱。

      做法

      1、虾仁洗净,加料酒,葱、姜、盐腌制半小时,然后汆水,快速捞出备用。

      2、西芹洗净切片,百合瓣洗净备用。

      3、起油锅,倒入虾仁大火翻炒,加入西芹、百合,炒片刻加盐。

      4、出锅前加入熟腰果,翻炒片刻,出锅。

      白菜鲜肉卷

      

      主料:肉末200克白菜半棵;

      辅料:盐1勺酱油1勺黄酒20毫升淀粉少许姜2片葱花少许;

      做法

      1.三分肥七分瘦的肉,剁成肉末;

      2.把肉末放在一个大盆子里,加入适量盐,酱油,酒,水淀粉,姜末,葱花,搅拌均匀;

      3.菜叶在开水中焯一下,捞出备用;

      4.取一张叶子,铺上肉末,卷起来,建议叶子卷一层就好,多了不好吃。多余的可以切掉;

      5.蒸15分钟,出锅。取蒸出的汤汁,加入少许淀粉,勾薄芡,淋在上面;

      土豆烧排骨

      

      用料:排骨500克土豆1个红椒1个;油1汤勺红烧酱油3勺料酒1勺盐适量香葱段1根姜2片蒜2瓣八角2个香叶1片桂皮1块冰糖5块味极鲜2勺;

      做法

      1.排骨凉水下锅,开锅再焯3分钟,捞出后冲去血末子备用;锅中倒入适量油,稍热放入排骨煸至稍变色;

      2.放入辅料中的调料炒香;倒入味极鲜酱油调味,炒匀;倒入红烧酱油翻炒至均匀上色;

      3.加水,没过排骨,加料酒,开锅转小火炖40分钟;放盐,放土豆块,炒匀加盖再炖5分钟;放入红椒块不停翻炒,至汤汁收浓即可;出锅,装饰葱碎;

      凉拌苋菜

      

      1、淘洗干净的苋菜,放入沸水中焯烫30秒钟,捞出投凉。

      2、炒锅中加适量食用油,小火煸炒至花椒焦黄。

      3、把花椒、大蒜放入蒜臼中,加入少许盐,捣成蒜泥,盛出备用。

      4、取一个空碗,把蒜泥和花椒碎倒入碗中,加入少许纯净水、盐、生抽、醋、香油,搅拌均匀,制成料汁,加在苋菜上,翻拌均匀,即可食用。

      西芹百合炒虾仁

      

      食材

      西芹半根,虾仁200克,百合1/4个,腰果8个,盐,料酒,米葱。

      做法

      1、虾仁洗净,加料酒,葱、姜、盐腌制半小时,然后汆水,快速捞出备用。

      2、西芹洗净切片,百合瓣洗净备用。

      3、起油锅,倒入虾仁大火翻炒,加入西芹、百合,炒片刻加盐。

      4、出锅前加入熟腰果,翻炒片刻,出锅。

      白菜鲜肉卷

      

      主料:肉末200克白菜半棵;

      辅料:盐1勺酱油1勺黄酒20毫升淀粉少许姜2片葱花少许;

      做法

      1.三分肥七分瘦的肉,剁成肉末;

      2.把肉末放在一个大盆子里,加入适量盐,酱油,酒,水淀粉,姜末,葱花,搅拌均匀;

      3.菜叶在开水中焯一下,捞出备用;

      4.取一张叶子,铺上肉末,卷起来,建议叶子卷一层就好,多了不好吃。多余的可以切掉;

      5.蒸15分钟,出锅。取蒸出的汤汁,加入少许淀粉,勾薄芡,淋在上面;

      土豆烧排骨

      

      用料:排骨500克土豆1个红椒1个;油1汤勺红烧酱油3勺料酒1勺盐适量香葱段1根姜2片蒜2瓣八角2个香叶1片桂皮1块冰糖5块味极鲜2勺;

      做法

      1.排骨凉水下锅,开锅再焯3分钟,捞出后冲去血末子备用;锅中倒入适量油,稍热放入排骨煸至稍变色;

      2.放入辅料中的调料炒香;倒入味极鲜酱油调味,炒匀;倒入红烧酱油翻炒至均匀上色;

      3.加水,没过排骨,加料酒,开锅转小火炖40分钟;放盐,放土豆块,炒匀加盖再炖5分钟;放入红椒块不停翻炒,至汤汁收浓即可;出锅,装饰葱碎;

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