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    家常美食分享:水煮牛肉,杏鲍菇炒蒜苗,糖醋手撕包菜,冬瓜扇贝

    发表时间:2019-09-13 信息来源:www.giaoxuphuoc.com 浏览次数:751

     

    22: 27: 38小郑看历史

    大家好,我是川梅小刘。我相信平凡生活中的每个人都希望在细节上给亲人一个小小的惊喜。所以有很多小伙伴想做饭,但是每个人都不知道,菜的味道很甜,而且做法很简单。非常苦恼,今天小编就会来推荐一些家常菜。而且这种做法并不像大家想的那么难,让我们现在来看看吧!

    推荐菜1,煮牛肉

    成分列表

    牛里脊肉200g,豆芽100g,婴儿菜1棵树,绿蒜1棵,Pix县豆瓣酱50g,干辣椒10-20g,胡椒粉1小,酱油20g,黄酒40g,洋葱适量,盐适量,辣椒面适量,大蒜的量,适量的淀粉

    烹饪步骤

    步骤1.首先切片200克牛里脊肉。切割时,下刀的角度应垂直于牛肉的质地,这样切肉很容易咀嚼。

    步骤2,倒入30克黄酒,15克酱油,15克淀粉,并抓好手,使每块肉都可以涂抹并腌制约20分钟。

    步骤3:打开小火,加热锅,倒入油。油热后,先加入胡椒粉,干辣椒,洋葱,蒜瓣,青蒜和切碎的豆瓣酱,然后煎至油的颜色变红。在整个步骤中使用小火。

    步骤4.接下来,倒入开水,黄油,盐和半锅开水,然后将汤翻过来。

    步骤5.加入豆芽和切碎的婴儿菜肴做饭。锅煮沸后,水可以再次煮沸。

    步骤6,然后在汤中加入盐和胡椒,再在火中间煮沸,将腌好的牛肉放入锅中,用筷子快速分散后放入锅中,以免粘在一起。

    步骤7.当你看到牛肉变色时,你应立即将其捞出,否则味道会变老。如果你有更多的牛肉,建议两次吃锅。

    步骤8.将煮好的肉捞出并撒在盘子上,然后倒入煮熟的牛肉汤。

    步骤9.提前将胡椒粉放入锅中搅拌并用擀面杖捣碎

    步骤10,然后撒上肉,根据你的口味加入辣椒粉,切碎的蒜末。

    步骤11.接下来,烧一个小半碗,滚下吸烟的热油。加热到顶部。热油会刺激香料的味道。这一步不能少。

    步骤12.让煮熟的牛肉让食指移动。牛肉片颤抖,摇动红油和辣椒。蔬菜被挤压和挤压。辛辣的味道伴随着大蒜。来吧,你能不能立刻移动筷子吗

    推荐菜2,杏鲍菇炒蒜苗

    做法:

    将一小块绿色大蒜幼苗切成段。

    2.两片大蒜,切成薄片,一小块生姜,切成薄片,抓少量干辣椒,加一匙豆瓣酱,放在一起。

    3.所有的成分都准备好了,让我们进入下一步:将油烧在锅中,将油烧至50%的热量,倒入杏鲍菇,并快速煎炸。这个过程可以防火,可以煎30秒。倒出控油。

    4.将底部油倒入锅中,倒入洋葱姜等小成分,翻炒豆瓣的红油,倒入油炸的牡蛎蘑菇,快速翻几下,再加一匙酱油。均匀地转动生食。

    5.下面,开始调味:加入2克鸡粉,1克胡椒粉,2克盐,迅速将调味料调成光滑,倒入红辣椒和大蒜,蒜苗不需要炒太久,只需翻转几下,就可以淘汰3层熟。

    推荐菜三,酸甜卷心菜

    成分列表

    白菜400克,酱油1汤匙,白糖2汤匙,醋2汤匙,水2汤匙,油2汤匙,干红辣椒2,葱一点,大蒜少许,盐少许,胡椒粉少许

    烹饪步骤

    1.配料:配料A:白菜400g糖醋酱B:1汤匙酱油,2汤匙糖,2汤匙糖,2汤匙水醋C:2汤匙油,2干红辣椒,小葱,小蒜,少许盐,少许胡椒粉

    2,将白菜洗净,剥去一块,然后用手将其撕成碎片。

    3.将材料B准备成糖醋酱。

    4,洋葱取葱,洗净切碎;大蒜给衣服,拍平而细;干红辣椒切和备用。

    5,将油放入锅中,先将葱和大蒜放入香味,然后稍稍放入干红辣椒。

    6.倒入卷心菜,翻炒,直至碟子软,表面覆盖油。

    7.倒入糖醋汁,搅拌均匀,煮2分钟,使其味道。

    8.在锅前转一点盐。

    9,如果有胡椒粉,根据你的个人习惯,少许洒一些,味精等。

    推荐菜4,冬瓜扇贝汤

    材料

    冬瓜一斤半;扇贝七八个;洋葱;油;水;盐

    实践

    1.将甜瓜洗净,切成片,切碎洋葱,然后为锅做准备。

    2,扇贝干净,洗净,备用,(我直接买了扇贝肉,所以要清洁它)

    3,将火锅放油,油炸热葱花翻炒,放入冬瓜,翻炒均匀,加入一碗水

    4,打开水后,放入扇贝肉,加入适量的盐,盖上盖子,中火小火炖至瓜是透明的~~

    5,出锅了

    大家好,我是川梅小刘。我相信平凡生活中的每个人都希望在细节上给亲人一个小小的惊喜。所以有很多小伙伴想做饭,但是每个人都不知道,菜的味道很甜,而且做法很简单。非常苦恼,今天小编就会来推荐一些家常菜。而且这种做法并不像大家想的那么难,让我们现在来看看吧!

    推荐菜1,煮牛肉

    成分列表

    牛里脊肉200g,豆芽100g,婴儿菜1棵树,绿蒜1棵,Pix县豆瓣酱50g,干辣椒10-20g,胡椒粉1小,酱油20g,黄酒40g,洋葱适量,盐适量,辣椒面适量,大蒜的量,适量的淀粉

    烹饪步骤

    步骤1.首先切片200克牛里脊肉。切割时,下刀的角度应垂直于牛肉的质地,这样切肉很容易咀嚼。

    步骤2,倒入30克黄酒,15克酱油,15克淀粉,并抓好手,使每块肉都可以涂抹并腌制约20分钟。

    步骤3:打开小火,加热锅,倒入油。油热后,先加入胡椒粉,干辣椒,洋葱,蒜瓣,青蒜和切碎的豆瓣酱,然后煎至油的颜色变红。在整个步骤中使用小火。

    步骤4.接下来,倒入开水,黄油,盐和半锅开水,然后将汤翻过来。

    步骤5.加入豆芽和切碎的婴儿菜肴做饭。锅煮沸后,水可以再次煮沸。

    步骤6,然后在汤中加入盐和胡椒,再在火中间煮沸,将腌好的牛肉放入锅中,用筷子快速分散后放入锅中,以免粘在一起。

    步骤7.当你看到牛肉变色时,你应立即将其捞出,否则味道会变老。如果你有更多的牛肉,建议两次吃锅。

    步骤8.将煮好的肉捞出并撒在盘子上,然后倒入煮熟的牛肉汤。

    步骤9.提前将胡椒粉放入锅中搅拌并用擀面杖捣碎

    步骤10,然后撒上肉,根据你的口味加入辣椒粉,切碎的蒜末。

    步骤11.接下来,烧一个小半碗,滚下吸烟的热油。加热到顶部。热油会刺激香料的味道。这一步不能少。

    步骤12.让煮熟的牛肉让食指移动。牛肉片颤抖,摇动红油和辣椒。蔬菜被挤压和挤压。辛辣的味道伴随着大蒜。来吧,你能不能立刻移动筷子吗

    推荐菜2,杏鲍菇炒蒜苗

    做法:

    将一小块绿色大蒜幼苗切成段。

    2.两片大蒜,切成薄片,一小块生姜,切成薄片,抓少量干辣椒,加一匙豆瓣酱,放在一起。

    3.所有的成分都准备好了,让我们进入下一步:将油烧在锅中,将油烧至50%的热量,倒入杏鲍菇,并快速煎炸。这个过程可以防火,可以煎30秒。倒出控油。

    4.将底部油倒入锅中,倒入洋葱姜等小成分,翻炒豆瓣的红油,倒入油炸的牡蛎蘑菇,快速翻几下,再加一匙酱油。均匀地转动生食。

    5.下面,开始调味:加入2克鸡粉,1克胡椒粉,2克盐,迅速将调味料调成光滑,倒入红辣椒和大蒜,蒜苗不需要炒太久,只需翻转几下,就可以淘汰3层熟。

    推荐菜三,酸甜卷心菜

    成分列表

    白菜400克,酱油1汤匙,白糖2汤匙,醋2汤匙,水2汤匙,油2汤匙,干红辣椒2,葱一点,大蒜少许,盐少许,胡椒粉少许

    烹饪步骤

    1.配料:配料A:白菜400g糖醋酱B:1汤匙酱油,2汤匙糖,2汤匙糖,2汤匙水醋C:2汤匙油,2干红辣椒,小葱,小蒜,少许盐,少许胡椒粉

    2,将白菜洗净,剥去一块,然后用手将其撕成碎片。

    3.将材料B准备成糖醋酱。

    4,洋葱取葱,洗净切碎;大蒜给衣服,拍平而细;干红辣椒切和备用。

    5,将油放入锅中,先将葱和大蒜放入香味,然后稍稍放入干红辣椒。

    6.倒入卷心菜,翻炒,直至碟子软,表面覆盖油。

    7.倒入糖醋汁,搅拌均匀,煮2分钟,使其味道。

    8.在锅前转一点盐。

    9,如果有胡椒粉,根据你的个人习惯,少许洒一些,味精等。

    推荐菜4,冬瓜扇贝汤

    材料

    冬瓜一磅半;扇贝七或八;洋葱;油;水;盐

    实践

    1。将甜瓜洗净,切块,洋葱切碎,准备好锅。

    2、扇贝干净、洗净、备用(我直接买了扇贝肉,洗干净了)

    3、热锅放油,油热葱炒,放瓜,炒均匀,加一碗水。

    4、开水后,放入扇贝肉,加适量盐,盖上锅盖,中、小火炖至瓜透明。~~

    5,出锅

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